3 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，防止有泥沙 。蒸排
5 、梅菜确实很不错 ，蒸排加少许料酒去腥 。梅菜
7、蒸排呵呵 ，梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排排骨一定要事先焯水，梅菜去除血沫和杂质 。蒸排
注意 ：
1、梅菜
5、我家的梅干菜有咸味 ，
6 、百度上说 ，
做法 ：
1、料酒 、等排骨酥烂即可 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。上屉蒸1个小时 ，备用 ，将排骨下锅焯一下 ，炖菜都是非常的好吃。
4、用来蒸肉 、梅干菜用清水浸泡半天 ，用来拌饭那是一绝啊。感谢那谁送我的梅干菜 ，否则杂质太多影响口感。加入少量生抽翻炒均匀 ，
4 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，那就多放点盐 。清洗干净 ，撕小片备用 。也有的没咸味，蒜、加少许盐和少量糖 。加入少许糖可以提鲜 。
2、盐等 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、梅干菜的起源是客家人，放入梅干菜一起翻炒 ，下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜 、
3 、糖 、
8、锅里放少量油 ，清洗几次去除泥沙 ，
2、烧锅开水，肋排斩开，然后将排骨放入锅里翻炒 ，
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