5 、自酿让葡萄皮、葡萄果肉和种子分离，自酿捞出，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿20天左右 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。看瓶内没有气泡产生 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿沥干水分 ，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄、
葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿冲洗 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里 ，添加一半糖 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下，彻底晾干水分；
4 、密封，搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7 、放到阴凉处 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、